最近よく、
「スープリアンはお米も美味しいね」と
お客様からの声が多いです。
はい！それはお米や炊き方にも
こだわってるからです！
お米は山形県にあります
菊地農園さんの無農薬高ミネラル栽培
《 薬元米 》というお米です🌾
これまでも無農薬米を使用していましたが、
菊地農園さんの作るお米は粒が大きく、 炊き上がりは艶やかでふっくら甘く、 一口目から確かな上質が伝わってきます。
菊地農園さんは、人々の命を支える
「安全で、おいしく、体に良い食べもの」作りを
目的として研鑽を重ね生産に励んでいらっしゃいます。
スポーツ界でも活かされるこだわりのお米を是非食べてみてください😊
●炊き方について…
炊飯器に竹板炭を入れて炊いています！
竹板炭を入れた場合、 ご飯に含まれる水の量が約17％も増えモチモチします。 また、炊飯のときの水の中の有機物や不純物を 竹炭が吸収してくれるので、保温していても、 独特な臭いがほとんど気になりません。
こちらの竹炭板は
スープリアンの店内でも販売しております。
※スープリアンのメニューは
農薬・化学肥料不使用の素材で、
合成食品添加物、化学調味料不使用です。
安心安全がsouplienの原点です🌱